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《舌尖上的中国》对传统美食文化的传承有什么积极影响?

来源:http://www.360yptsh.com 编辑:www.ag88.com 时间:2019/07/08

  第一季刚刚出来的时候简直是令人惊艳。用高清设备拍摄的大型的美食纪录片,刷新了人们的耳目,这个中间不是简单的记录,而是将博大精深的中国饮食文化,散文化却又非常细腻化的记录下来。这是中间涉及的不仅仅是餐桌上的文化,而是中国古老传统的饮食文明。

  从食材的采集,食物的制作,食品的历史,制作方式的传承,地方的饮食文化,方方面面都做了合适的裁剪。在《舌尖上的中国》,我们看到的不只是,餐桌上的美食,而是关于人生的,关于自然的,关于食品加工技术的综合。

  这个节目当然对中国的文化饮食,饮食加工,品牌传承,美食文化都有积极的影响。所谓一花一世界,一沙一天国。从小小餐桌上的一羹一饭,透视出的是整个中华文明5000年来源远流长的历史,以及一代又一代艰辛勤奋的人们,是如何和自然和饮食文明做着对话的。

  可以说《舌尖上的中国》掀起了中国美食的风暴。每一个人吃着眼前的食物的时候,都会想一想它们的来历,它们的制作过程,他们经过了多少人的艰辛与汗水,在享受美食的同时,感恩着人类的艰辛付出和自然的馈赠。

  正是《舌尖上的中国》,它只是以饮食作为一个小而美的切口,窥看了大千世界,梳理了华夏文明。当然对于中国的传统的美食文化,有着积极的推动作用。

  至少在《舌尖上的中国》播出之后,中国的美食文化又掀起了另一个高潮。民间对于饮食知识,和饮食背景的探索和热爱,在这样的大片里得到到了满足,甚至勾起了不满足。

  《舌尖上的中国》将中国的传统美食搬上荧屏,希望我们的美食文化得到传统,这部传统美食文化这部纪录片反映了中国传统美食的变化,我也十分爱看。

  舌尖上的中国不紧拍出来的效果让人看的震撼,而且对于中国美食介绍的非常全面,通过这部纪录片可以让世界更多人认识中国的饮食文化。

  打破了中国饮食文化的时空限制,扩大了广度,让更多人通过舌尖上的中国认识到中国大江南北古往今来深刻在老百姓骨子里的饮食文化。

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